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简单花的做法
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用料:
娃娃菜菜心
1个
牙签
2根
小贴士:
控制好蒸的时间,以免时间过长,太软了破坏花形;如需食用,则缩短蒸的时间,也可在汤中稍煮一下。
做法:
1.
准备一棵娃娃菜菜心
2.
将菜心从中间切开,上面的花用两根牙签十字型固定好;
3.
锅中蒸15分钟后取出,将菜心上面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似正在盛开的花朵;
4.
将取出的菜心下面部分每片往外展开,稍作整理成花形,似怒放的花。
5.
简单花点缀的菜品展示图一
6.
简单花点缀的菜品展示二