用料：
- 干木耳 80克
- 胡萝卜 100克
- 鸡蛋 三个
- 剩米饭 两碗
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 料酒 少许
小贴士：
配菜可根据自己的口味调整。
做法：
- 1. 干木耳提前浸泡
- 2. 清洗干净切成丁
- 3. 胡萝卜去皮切丁
- 4. 鸡蛋磕入碗中
- 5. 加入料酒和盐搅拌均匀
- 6. 热锅下油，倒入鸡蛋炒散
- 7. 装盘待用
- 8. 热锅下油，放入蒜末炒香
- 9. 倒入木耳胡萝卜翻炒
- 10. 倒入米饭
- 11. 翻炒均匀
- 12. 倒入盐和生抽翻炒均匀
- 13. 再倒入鸡蛋翻炒均匀
- 14. 装入便当盒即可，简单美味又不失营养