用料：
- 牛奶 150g
- 白糖 40g
小贴士：
上面的用量是我做另一种甜品提前备好的用量，如果想多做一些可以按照这个比例增加，到最后变得浓稠因此会觉得缩水许多。
做法：
- 1. 准备食材就两样：白糖跟牛奶，十分简单。
- 2. 把牛奶跟白糖倒入小锅里，开火。煮沸后关小火，要一直不停搅拌，不要懒，不要嫌累，以免黏上胡锅。
- 3. 当变得浓稠开始冒密集大大的泡泡时就关火。
- 4. 如果不在当天用，可以把做好的炼奶用小瓶子带盖的装好，下次再拿出用就好。
上面的用量是我做另一种甜品提前备好的用量，如果想多做一些可以按照这个比例增加，到最后变得浓稠因此会觉得缩水许多。