用料：
- 牛仔骨 300克
- 洋葱 半个
- 圆椒 半个
- 黑椒汁 60克
- 清水 少许
- 食用油 适量
- 小青菜 少许
- 米饭 1份
做法：
- 1. 先将牛仔骨带包装放清水中解冻
- 2. 洋葱、圆椒洗净切丝备用
- 3. 热锅下油，放入解冻好的牛仔骨
- 4. 中小火煎至两面微焦夹出备用
- 5. 原锅倒入少许食用油，下洋葱圆椒丝翻炒至断生
- 6. 再加入黑椒汁、少许清水翻匀
- 7. 牛仔骨回锅，翻炒均匀出锅
- 8. 小青菜开水里焯熟捞出控水即可
- 9. 将米饭，牛仔骨，小青菜全部盛入饭盒即可
- 10. 成品图，口感嫩滑，肉中带有骨香，配上浓郁的黑椒汁，吃起来香到爆