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  • 用料:

  • 紫薯  2个
  • 糯米粉  适量
  • 面粉  适量
  •  适量

小贴士:

面片不能杆得太薄,不然容易破

做法:

  • 1. 将紫薯洗净削皮放入锅中蒸熟
  • 2. 糯米粉和面粉加入适量的水混合,搅成面絮状
  • 3. 将面揉成面团,用擀面杖杆成面片
  • 4. 将蒸好的紫薯捣成泥,加入白糖搅拌均匀
  • 5. 把和好的紫薯泥铺在面片上
  • 6. 卷起紫薯面片用刀切成小段放入蒸笼
  • 7. 15分钟软糯香甜可口的紫薯糯米粉就做好了