包心菜炒肉的做法

做法：

• 1. 包心菜、猪肉洗净
• 2. 分别切好
• 3. 分别装盘
• 4. 准备好盐、辣椒、味精、辣椒粉、生抽、淀粉
• 5. 瘦肉先用淀粉、生抽、盐，先嫩一下
• 6. 加入肥肉榨油
• 7. 倒入瘦肉，翻炒至变色
• 8. 加入包心菜翻炒
• 9. 加入料酒、盐、酱油、红辣椒粉，翻炒，加入味精即可
• 10. 装盘