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  • 用料:

  • 三黄鸡  1只
  • 生抽  半碗
  • 老抽  半碗
  • 料酒  半碗
  •  5g
  • 白糖  5g
  • 花椒  适量
  • 桂皮  1个
  • 香叶  少许
  • 八角  1个
  • 姜片  少许
  •  适量

小贴士:

不用水和油即可完成,加工期间会出少量水,不会干锅,尽量用电饭煲或者高压电饭煲做,普通的电饭锅应该做不好。

做法:

  • 1. 准备一个能装得下三黄鸡的盆放入调料
  • 2. 再放入料酒生抽老抽泡半小时
  • 3. 三黄鸡洗净放入盘中
  • 4. 用酱汁给鸡做个按摩
  • 5. 放入保鲜袋
  • 6. 放在冰箱腌四小时
  • 7. 葱切至锅的大小,洗净
  • 8. 把葱段放入电饭锅中
  • 9. 放入鸡,淋上酱汁,按煮饭键即可
  • 10. 出锅啦
  • 11. 超级香,就是怎么照也不好看
  • 12. 香软脱骨