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红糖香蕉玛芬(轻黄油)的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 黄油  30克
  • 玉米油  30克
  • 低筋面粉  200克
  • 牛奶  60克
  • 泡打粉  6克
  • 苏打粉  4克
  • 香蕉  1根
  • 坚果  少许
  • 红糖  100克
  • 朗姆酒  几滴

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 香蕉捏成泥
  • 3. 加入两个全鸡蛋
  • 4. 用打蛋器搅拌均匀打发
  • 5. 打发两倍大倒入红糖
  • 6. 继续搅匀
  • 7. 倒入牛奶
  • 8. 融化的黄油和玉米油
  • 9. 再次搅匀
  • 10. 泡打粉和苏打粉一起倒入低筋面粉里搅拌均匀
  • 11. 过筛到蛋液里
  • 12. 一起搅拌成无干粉无颗粒状
  • 13. 加入几滴朗姆酒
  • 14. 搅拌均匀
  • 15. 倒入吐司盒里,记得盒子底部铺油纸
  • 16. 轻震几下排气
  • 17. 撒入喜欢的坚果碎
  • 18. 放入预热好的烤箱180度上下火 中层30分钟
  • 19. 烤好脱模
  • 20. 香甜可口 营养美味的蛋糕就做好啦
  • 21. 里面组织松软 口感带有浓郁的果香
  • 22. 切片配上水果和喜欢的奶油、果酱一起吃更有仪式感哦!