糖酥饼的做法

做法：

• 1. 先将面粉300g淀粉90g白糖30g食用油90g温水180g活成面团，这是水油面，醒面20分钟
• 2. 将面粉170g淀粉150g食用油120g活成油酥面
• 3. 分别分成等大的块，将水油面包裹油酥面，杆成牛舌面，杆开，再卷成牛舌面，杆开，放点白糖，拧在一起，杆成薄饼
• 4. 电饼铛里放点油，将薄饼放入锅里，煎成两面金光
• 5. 出锅啦