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超简单免打发零失败蛋白椰蓉球的做法

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  • 用料:

  • 椰丝  180克
  • 蛋白  4个
  • 低粉  20克
  • 杏仁粉  20克
  • 奶粉  40克
  • 砂糖  100克

小贴士:

椰蓉球最好搓的大小一直

做法:

  • 1. 所有材料称重,蛋白用筷子搅拌一下,不用打蛋器,
  • 2. 干料(除了蛋白意外都混合一起)混合均匀以后加入蛋白搅拌均匀,揉成团
  • 3. 然后揉成小球
  • 4. 烤箱150℃预热
    150℃烤25分钟左右根据自己烤箱调整
  • 5. 上色金黄出炉