桃仁糖醋虾球的做法

做法：

• 1. 把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用，葱姜蒜剁成末备用
• 2. 准备面粉适量，加入适量的水，搅拌成糊状，把虾仁裹上面糊
• 3. 起锅热油，加热到八成油温，下锅炸，炸至8成火时，加入核桃仁，炸至酥脆捞出
• 4. 把油倒出，锅内留少许底油，加入葱姜蒜末爆香
• 5. 倒入糖醋汁，翻炒均匀
• 6. 下入炸好的虾仁核桃仁，翻炒均匀入味后摆盘即可