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喜茶同款芝士奶盖的做法(小兔奔跑饮品教程)的做法

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  • 用料:

  • 芝士块  55克
  • 牛奶  50毫升
  • 淡奶油  250克
  • 炼乳  75克
  • 玫瑰盐  3.5克
  • 冰块  适量

小贴士:

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做法:

  • 1. 冰沙桶中加入55克芝士块
  • 2. 加入牛奶50毫升
  • 3. 打一分钟
  • 4. 不锈钢盆中加入淡奶油250克
  • 5. 加入炼乳75克
  • 6. 放在一个有冰块的盆上打发
  • 7. 打成一条直线留下的状态
  • 8. 加入冰沙桶中打好的芝士
  • 9. 加入玫瑰盐3.5克
  • 10. 打到出站波浪纹路状态即可,制作完成