用料：
- 紫菜 半片
- 紫米隔夜饭 1碗
- 玉米 100克
- 胡萝卜 100克
- 虾干 10个
- 鸡蛋 1个
- 葱花 少许
- 盐分 少许
- 食用油 少许
- 胡椒粉 少许
- 白芝麻 少许
小贴士：
南粤沿海司空见惯的紫菜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是蛋白质含量最丰富的海藻之一，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。
做法：
- 1. 根据食材的种类和分量备好
- 2. 紫菜撕开小份
- 3. 下锅翻炒几下，加入白芝麻，取出
- 4. 热锅刷油，放入玉米和胡萝卜，翻炒
- 5. 倒入虾干
- 6. 加入紫米隔夜饭，打入鸡蛋，搅拌均匀
- 7. 最后加入炒过的紫菜
- 8. 紫菜便当就做好啦，建议搭配蔬菜200克，营养更丰富！