
用料:
-  高筋面筋  250克
 -  白砂糖  20克
 -  鸡蛋  1个
 -  牛奶  50克
 -  水  60克
 -  盐  2克
 -  酵母  4克
 -  黄油  25克
 -  椰蓉  50克
 -  黄油  25克
 -  白砂糖  25克
 -  蛋黄  1个
 -  鸡蛋  1个
 -  蔓越莓  16克
 
做法:
- 1. 将主料中除黄油以外的所有材料放入面包机中,搅成面团 
 - 2. 搅成面团后,手摔了几分钟,又放入面包机,加入软化的黄油,继续搅拌成面团,之后发酵档位 
 - 3. 面团发酵过程中,做馅料,软化的黄油,白砂糖,鸡蛋,椰蓉,蔓越莓装入盆中 
 - 4. 搅拌均匀待用 
 - 5. 将发酵好的面团,按压排气后均分六等份 
 - 6. 包上椰蓉馅料 
 - 7. 包好椰蓉馅料松弛 
 - 8. 擀面杖擀扁,再做成喜欢的样式,做了两个爱心,三个团,一个蝴蝶花 
 - 9. 放置20分钟二次发酵后,入预热好的烤箱175度,上下火18分钟 
 - 10. 成品出炉了