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ins草莓花束蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 6寸戚风蛋糕  1个
  • 草莓  1斤
  • 淡奶油  300g
  • 糖粉  30g
  • 雪梨纸  2张
  • 薄荷叶  数片
  • 慕斯围边  50cm
  • 丝带  1m
  • 装饰灯带  1条
  • 蜡烛  1个
  • 插牌  1个

做法:

  • 1. 戚风蛋糕分成3层,抹上打发好的奶油,铺上草莓片。
  • 2. 最上层的蛋糕胚上抹上一层奶油,挑选大小差不多的成色好的草莓摆满。
  • 3. 用慕斯边包一圈。
  • 4. 雪梨纸裁剪成大小合适的正方形,两角对折,如图贴在蛋糕外围。
  • 5. 依次贴6张,刚好围成一圈组成内层花瓣。
  • 6. 向下整理好花瓣。
  • 7. 剩下的雪梨纸两角对折,左右两角靠向中间捏住,用双面胶贴在蛋糕周围。
  • 8. 依次贴一圈。
  • 9. 用长度合适的丝带在蛋糕外围系紧,系出蝴蝶结。
  • 10. 点缀上装饰灯带,花瓣调整成自己喜欢的样子。
  • 11. 撒上糖粉,点缀上新鲜的薄荷叶,插上金色的蜡烛和插牌,完成了。(感觉金色和红色很配哦)