糖醋蒜香丝瓜的做法

做法：

• 1. 丝瓜去皮，切菱形块。
• 2. 油温七成热下入葱姜，以及一半的蒜蓉炒香，
• 3. 下入丝瓜，加入白糖，一勺多点。
• 4. 翻炒两下后放入少许咸盐，老抽，继续翻炒半分钟后，放入另外一半的蒜蓉后，在翻炒半分钟。
• 5. 关火出锅即可。