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凉拌鸡丝的做法

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  • 用料：

  • 鸡胸肉  一块
  • 鸡腿  两个
  • 盐  适量
  • 味精  适量
  • 生抽  适量
  • 老干妈  适量
  • 葱  适量
  • 姜  适量
  • 蒜  适量
  • 香菜  适量
  • 小米椒  适量

小贴士：

煮鸡肉时冷水下锅加葱姜去腥

做法：

  • 1. 准备鸡胸肉鸡腿肉，冷水下锅，加入葱姜
  • 2. 准备小料，葱姜蒜辣椒，都切成丝
  • 3. 鸡肉煮熟捞出用手撕成条
  • 4. 加入各种调料搅拌均匀
  • 5. 装入盘子