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电饭煲版蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  •  1份
  •  1份
  • 面粉  3份
  • 红枣  5,6颗
  •  3勺
  • 白醋  几滴

做法:

  • 1. 准备食材,工具
  • 2. 蛋清蛋黄分离
  • 3. 蛋黄里分别加入油1:糖1:面粉3
  • 4. 蛋清滴几滴白醋
  • 5. 开始打蛋清,有大泡泡加入一勺糖
  • 6. 有好多细泡泡再加入一勺糖继续打发
  • 7. 打发到有纹路再加入一勺糖
  • 8. 蛋白打发至能立住筷子就可以了
  • 9. 蛋白分三次加入拌好的蛋黄糊
  • 10. 锅底刷油,把材料全部倒进电饭锅,撒上碎红枣,按上蛋糕键
  • 11. 50分钟后,好吃又松软的蛋糕出锅啦,满满一大锅,倒扣出来装盘就可以开吃了