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玉米面发糕的做法
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用料:
玉米面
1小碗
白面
1小碗
白糖
3勺子
酵母粉
1小勺
红枣
2个
核桃仁
2个
小贴士:
*油,再让慢慢发面,蒸好后容易倒出来。我一般为了发面充足,都是提前一晚发面,第二天早上蒸!
做法:
1.
玉米面与白面混匀,放入白糖
2.
酵母粉用温水稀释后,加入面粉中发面,一般2小时左右就可以发好,根据酵母粉不同,我一般提前一晚上发面,第二天早上蒸
3.
发好面后,在面上面放入红枣,核桃仁,然后置于蒸锅中蒸
4.
水开后,继续大火蒸15到20分钟
5.
蒸好的玉米发糕
6.
切块入盘