干锅虾的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 将虾壳剪开挑出虾线。
• 3. 将豆芽拆洗净，姬菇洗净撕成小块。
• 4. 将生姜、大蒜切片，蒜苗、芹菜和小米辣切段。
• 5. 将豆腐干切成条，土豆切细条。
• 6. 热锅倒油烧至八成热。
• 7. 放入虾翻炒变色。
• 8. 放入一勺豆瓣酱翻炒出香味。
• 9. 放入生姜、大蒜、蒜苗头和小米辣翻炒片刻。
• 10. 放入姬菇和土豆条翻炒均匀。
• 11. 放入花椒翻炒均匀。
• 12. 放入豆芽、豆腐干和蒜苗叶翻炒均匀。
• 13. 放入适量盐翻炒片刻。
• 14. 倒入适量生抽翻炒均匀。
• 15. 放入一勺老干妈油辣椒翻炒片刻即可出锅！
• 16. 麻辣鲜香的干锅虾！
• 17. 好吃过瘾！