打印

芋泥波霸奶茶的做法

www.xiangha.com/caipu/103592237.html

  • 用料:

  • 蜜香红茶  约8克
  • 牛乳粉  约15克
  • 练乳  约8克
  • 波霸  适量
  • 芋泥  适量
  • 紫薯  1小个
  • 白糖  适量
  • 红糖  适量

小贴士:

喜欢喝冰的,把最后加入雪克杯的150毫升开水换水冰块和纯净水即可

做法:

  • 1. 准备好所有材料,这次有的是蜜香红茶
  • 2. 芋泥做法,芋头和一个小紫薯去皮切片,上锅蒸熟后,放入料理机,加入适量牛奶,奶油或炼奶,白糖,打成泥。加入紫薯是让颜色更好看
  • 3. 水烧开,放入波霸煮10分钟,搅搅拌至珍珠浮出水面,再关火焖约10分钟,然后把珍珠倒入纯净水中,沥干,再加入熬好的红糖浆
  • 4. 奶茶:取出大概8克蜜香红茶,开水先冲洗一次,后加入100度 200毫升开水焖10分钟,然后滤出茶水,倒入雪克杯,再加入牛乳粉约15克和练乳约8克,适量白糖,150克开水,搅拌均匀
  • 5. 杯底先加入芋泥,红糖波霸,最后加入调好的奶茶
  • 6. 好喝的奶茶就做好啦
  • 7. 拍照