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米其林满天星的做法
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用料:
秋葵
6-7根
土豆
两个
盐
适量
油
适量
小贴士:
秋葵不要煮太熟,不然很软不好定型,水里加点油不然秋葵会黄
做法:
1.
土豆切片上锅蒸熟
2.
压成泥,加点盐调味
3.
准备秋葵
4.
切成片
5.
锅烧水加入油,盐,加入切好的秋葵煮开捞出
6.
准备一小碗,将秋葵铺满
7.
在加入土豆泥,压平
8.
在准备一碟子,扣在上面
9.
完成