腌萝卜的做法

做法：

• 1. 萝卜洗净切条
• 2. 切成一厘米左右粗细的条状
• 3. 撒盐（我用的喜马拉雅粉盐）
• 4. 将盐抓匀，腌制两小时左右
• 5. 锅中加适量水（萝卜的三分之二），冷水加洛神花烧开，煮二三分钟，关火前加糖（依照自己口味加）
• 6. 取个大碗将洛神花水倒出晾凉
• 7. 腌好的萝卜将水倒掉备用
• 8. 将洛神花捞出放几片姜（姜也可以不加）
• 9. 把萝卜放入洛神花水中腌泡，到适量白醋调味
• 10. 腌制一天一宿基本就可以