
用料:
- 猪油 一匙
- 橄榄油 一圈
- 蒜 切碎一小碟
- 花椒,辣椒面,泡椒 加麻加辣呦
- 麻酱,蚝油,味极鲜 1:1:1
- 黄豆酱 调味当盐用
- 葱 一段
- 煎蛋 1个
- 盐 煮面放一些
- 魔芋面 一袋
- 蔬菜和肉 随意
做法:
- 1. 猪油橄榄油加蒜末炸金黄蒜油,撒一点辣椒面变红油,再添花椒粉小米椒加重口味,关火油中撒碎葱翻一下。
- 2. 盛出加麻酱蚝油味极鲜黄豆酱调味,不要另外加盐。
- 3. 锅中底油煎鸡蛋
- 4. 然后用开水煮一会魔芋面
- 5. 面好捞出和酱拌匀,多次嚯嚯。
- 6. 煎蛋,摆于面中。
- 7. 选自己喜欢的肉和蔬菜搭配。
香喷喷,超好吃。