用料：
- 面粉 300g
- 牛奶 180g
- 白糖 40g
- 酵母 4g
- 奶黄包馅：面粉 100g
- 鸡蛋 4个
- 玉米油 80g
- 白糖 120g
- 牛奶 200g
小贴士：
*要小火哦
做法：
- 1. 面粉加入白糖和酵母
- 2. 倒入牛奶
- 3. 搅拌至没有干面粉
- 4. 合成光滑的面团盖上保鲜膜醒发两倍大
- 5. 接下来做奶黄包的馅，最好用不粘锅，锅里放4个鸡蛋
- 6. 倒入白糖搅拌均匀
- 7. 倒入牛奶
- 8. 在倒入80g的食用油拌匀
- 9. 再倒入面粉，有颗粒要按开
- 10. 锅开小火，边煮边搅拌，这是两分钟的状态
- 11. 这是三分钟的状态
- 12. 这是6分钟的状态，成团即可
- 13. 捣散至凉些
- 14. 倒在面板上
- 15. 搓成长条分成12个大小均匀的剂子
- 16. 搓圆备用
- 17. 醒好的面成蜂窝状
- 18. 揉成面团排气，搓成长条
- 19. 分成12个大小均匀的剂子
- 20. 揉内向外揉成圆型
- 21. 赶成小圆饼放入奶黄馅
- 22. 虎口收拢
- 23. 整理圆润，多余的面可以揪掉
- 24. 放蒸锅二次醒发30分钟
- 25. 大火烧开小火蒸15分钟，再焖5分钟，防止奶黄包遇冷回缩
- 26. 奶黄包就做好啦
- 27. 超级好吃