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蒜香芦笋牛肉粒的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  200克。
  • 芦笋  200克。
  • 胡萝卜  100克
  • 大蒜  10粒
  • 橄榄油  15克
  • 葱姜  适量

做法:

  • 1. 大蒜去皮切成两半。
  • 2. 芦笋切滚刀块。
  • 3. 胡萝卜切块。
  • 4. 买现成的牛肉粒加橄榄油葱姜。
  • 5. 手抓均匀之后腌浸20分钟。
  • 6. 炒锅放入橄榄油加大蒜瓣炸香。
  • 7. 大蒜炸成微黄色。
  • 8. 加入腌好的牛肉粒煸炒。
  • 9. 牛肉变色之后加入胡萝卜煸炒,淋入少许高汤。
  • 10. 汤快收干时加入芦笋快火急炒岀锅。
  • 11. 色香味儿营养俱全的蒜香芦笋牛肉粒就出锅了。