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  • 用料:

  • 南瓜  250克
  •  适量
  • 糯米粉  适量(根据南瓜水分决定,我中间加了好几次,总是太稀,可以成型就差不多了)
  •  根据自己口味添加面包糠
  • 面包糠  适量

做法:

  • 1. 煮熟的南瓜捣碎加入糖,糯米粉,揉成可以成型的面团。不能太软也不要太硬。
  • 2. 倒入一些面包糠,揪一小坨面团,揉成圆球,放入面包糠中压瘪,均匀粘上面包糠
  • 3. 所有面团都压成型后,把多余的吃不完的饼放入冰箱冷冻。
  • 4. 加入半锅油,五成热下油锅炸,翻面。
  • 5. 两面变黄捞出。可以开吃了