用料：
- 鸡腿 1个
- 米饭 一碗
- 胡萝卜 若干
- 菠菜叶 几小朵
- 盐 一小勺
- 料酒 一勺
- 黑胡椒酱 两勺
- 食用油 两勺
- 老抽 一勺
- 生抽 两勺
- 糖 四勺
- 蚝油 一勺
- 清水 三勺
做法：
- 1. 鸡腿洗净去骨 保留鸡腿的完整 可以用牙签扎几个眼 方便之后入味
- 2. 加入盐 料酒 黑胡椒酱 两勺食用油 腌制一小时（我觉得时间可以自己把握）与此同时 准备米饭
- 3. 调酱汁：四勺糖（因为没有蜂蜜 所以糖多一些）一勺蚝油 一勺老抽 两勺生抽 三勺清水搅拌均匀备用
- 4. 胡萝卜切花 西兰花掰小块 没有西兰花最后拿菠菜叶代替了
- 5. 下锅煎制两面金黄 （这个步骤没放油 因为腌制的时候放过了 ）加入调好的酱汁 小火慢煎 焖十分钟左右熟透即可
- 6. 出锅排在米饭上 开吃