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  • 用料:

  • 牛奶  80克
  • 鸡蛋  2个
  • 糖粉  30克
  • 泡打粉  3克
  • 玉米油  20克
  • 低筋面粉  130克
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

煎的时候无需放油,等底面可以滑动差不多就熟了,煎第二个起火要小,速度要快,否则底面容易焦

做法:

  • 1. 将除低粉和泡打粉以外的材料混合拌匀
  • 2. 筛入低粉和泡打粉
  • 3. 搅拌均匀成糊状
  • 4. 一勺面糊入平底锅,等底面能自由滑动后翻面再煎10秒左右
  • 5. 最后配上蜂蜜就可以享用了