用料：
- 鸡蛋 二个
- 双黄鸭蛋 一个
- 茭白 一根
- 盐 适量
- 小葱 适量
- 味精 一点点
小贴士：
小葱可以多放一点，鸭蛋换成鸡蛋也可，味精可以不放，咸淡吃准，水适量加一点，不要煸得太干即可
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 茭白切丝
- 3. 蛋打在碗内，加一点点盐，打成蛋液
- 4. 小葱放蛋液里
- 5. 开油锅烧5成烫，倒入蛋液
- 6. 放入茭白丝炒匀，
- 7. 加一点点水，一点点盐，煸炒
- 8. 加一点点味精，把汤汁炒至差不多干，起锅装盆就OK啦
- 9. 成品图
小葱可以多放一点，鸭蛋换成鸡蛋也可，味精可以不放，咸淡吃准，水适量加一点，不要煸得太干即可