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荷塘月色的做法
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用料:
荷兰豆
二两
藕
半斤
油
少许
香油
少许
葱姜
少许
咸盐
少许
白糖
少许
做法:
1.
荷兰豆去茎,藕不要太长的,短的就够,切片,家里没有木耳了,应该在准备上木耳喜欢的可以放上。
2.
葱姜炒香。
3.
下入荷兰豆和藕片,有木耳的可以一起放。在加一勺白糖。
4.
翻炒至荷兰豆变色,藕发粘,转小火,放入少许咸盐,香油,在转大火翻炒,转小火是怕你放调料的时候糊锅,关火在开也行。
5.
在翻炒五六下入味出锅即可,记得不要放酱油,这个吃的就是清淡爽口。