三色藜麦团子的做法

做法：

• 1. 所有材料如上图
• 2. 藜麦上锅蒸热备用，我是用前两天做藜麦红薯饼剩下的一碗熟藜麦做的，所以蒸热就可以用，没有的话就先用开水浸泡生藜麦半个小时，再开水煮二十分钟露出白色小牙就熟了。
• 3. 胡萝卜切小丁，玉米粒和青豌豆洗净备用。
• 4. 热一小锅水，水开后放入胡萝卜丁，青碗豆和玉米粒，一点盐和鸡精，煮十分钟左右捞出沥干水分。
• 5. 把煮熟的藜麦，胡萝卜丁，青碗豆和玉米粒拌匀，放一点点油，我用的山茶油，橄榄油，玉米油都可以，不要用菜油。
• 6. 保鲜膜撕成正方形，稍微凉一下就用勺子舀一勺混合好的食材。
• 7. 包成丸子形状，收口一定要收紧。
• 8. 摆盘，把收口朝下不要露出来，就可以吃啦，一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
• 9. 再来一张，是不是看起来特别有食欲呀？