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自制土豆泥的做法
www.xiangha.com/caipu/103622007.html
用料:
土豆
一个
每日坚果
一袋
食用盐
少许
果酱
半勺
小贴士:
1.盐可以放可以不放。
2.土豆不要选太大的,要不做出来的泥太多吃不完。
做法:
1.
准备新鲜土豆一个
2.
洗干净,打皮。
3.
切成两半上锅蒸20-30分钟,用筷子轻轻能扎透即可。
4.
蒸好的土豆放入碗里冷却一会。
5.
准备每日坚果一袋和祖传的捣缸。
6.
把里边的蔓越莓,葡萄干,蓝莓干切碎。
7.
把坚果放入捣缸捣碎和刚刚切的干放到一起。
8.
冷却了一点的土豆用勺子压成泥状,压的时候可以放点盐增加咸蛋,也可以不放盐。
9.
压成这个样子,加入坚果碎。
10.
搅拌均匀后装一个碗。
11.
准备一个盘子,等土豆泥在碗里冷却,扣盘撒上吊坠干果和半勺果酱就可以了。