嫩滑蒸蛋羹的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋打入碗中打散，放入适量盐搅匀。
• 2. 倒入相当于1.5倍鸡蛋量的温开水搅匀，倒入少量香油搅匀。
• 3. 盖保鲜膜，用牙签在保鲜膜上随意扎孔，放入水烧开的蒸锅内。
• 4. 十三分钟左右后关火，焖三分钟取出。
• 5. 成品图