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奥特曼打怪兽咸奶油蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 八寸蛋糕胚  1个
  • 安佳淡奶油  500克左右
  • 纯可可脂巧克力  适量
  • 奥利奥碎  100-150克
  •  35克
  • 海盐  4克
  • 百丽可可脆片  适量
  • 小麦丽素  适量
  • 蓝黛可可粉  10克
  • 装饰
  • 奥特曼摆件  1套
  • 小树插件  1套
  • 迷你奥利奥饼干  2-3个
  • 蝴蝶结饼干  1个

小贴士:

1可可粉分量仅做参考,有的品牌颜色淡就要多放,有的颜色较深就少放 。
2也可以了直接奶油加奥利奥碎加糖加盐打发,不妨可可粉
3,夹馅也可以只放奥利奥碎。不要放水果。

做法:

  • 1. 蛋糕分层切片备用
  • 2. 奶油,白糖,海盐,奥利奥碎,可可粉或巧克力粉放在打蛋盆里,奶油打至八分发左右。也可以了直接奶油加奥利奥碎加糖加盐打发,不放可可粉。
  • 3. 因为蛋糕主人不爱吃甜,不要水果,奶油艳少,取一片蛋糕抹一层咸奶油,夹馅放适量脆片,麦丽素,奥利奥碎。
  • 4. 夹好双层馅,抹面后放冰箱冷藏,这时候做淋面。
  • 5. 奶油加巧克力放碗中,再放在烧开水的锅里隔热水融化后装入裱花袋。
  • 6. 蛋糕取出来,裱花袋剪小口,在蛋糕边缘做滴落巧克力淋面。淋面温度要和手温差不多,太烫就稀太冷就没有流动性。
  • 7. 装饰插件用胶枪粘牢,没有可以用胶点
  • 8. 依次将装饰摆好,插好。
  • 9. 点缀上小饼干,完工。