椒盐虾的做法

做法：

• 1. 准备虾，去虾线，剪胡须备用
• 2. 碗中加入适量盐和料酒腌制20分钟
• 3. 葱姜蒜，小米椒切好备用
• 4. 锅中倒油，油热~把虾下锅炸
• 5. 虾炸至金黄，捞出
• 6. 锅中少许油，加入葱姜蒜~小米椒，爆香
• 7. 放入炸好的虾，翻炒，加入适量生抽翻炒。
• 8. 最后加入适量椒盐，翻炒装盘，撒上葱花点缀。