孜然花菜的做法

做法：

• 1. 花菜半个，掰成小块，洗净备用
• 2. 葱姜蒜，干辣椒，切好备用，要辣一点可以多放点辣椒，看个人口味
• 3. 水烧开放入适量盐和油，下入花菜，掉水半分钟，捞出
• 4. 放入冷水中，过一遍，沥干水分。备用。
• 5. 锅中少许油。加入葱姜蒜，干辣椒。八角炒香。
• 6. 放入花菜翻炒。加入适量盐。生抽继续翻炒。
• 7. 最后加入葱翻炒。加入孜然翻炒后起锅。
• 8. 装盘即可。