用料：
- 鸡翅中 10个
- 大蒜 25克
- 蚝油 15克
- 酱油 10克
- 蜂蜜 15克
- 盐 2克
- 料酒 20克
- 甜红椒粉 3克
- 白胡椒粉 1克
- 白开水 10克
- 白芝麻 少许
做法：
- 1. 鸡翅清水冲洗干净，给鸡翅上划2刀，方便入味
- 2. 蒜泥、料酒、酱油、蚝油、甜红椒粉、白胡椒粉、蜂蜜、盐混合，倒入开水搅拌均匀
- 3. 往鸡翅中倒入混合好的调料，盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一夜。开中火，倒入鸡翅
- 4. 两面煎至金黄，加入与鸡翅持平的水，中火焖炖15分钟
- 5. 炖好后，大火收汁，完全收干，让酱汁在鸡翅上挂住
- 6. 装盘，撒上少许白芝麻