用料：
- 高筋粉 500克。
- 牛奶 250克
- 酵母 5克
- 玉米油 100克
- 鸡蛋 两个
- 豆沙 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
中途上色后可以加盖锡纸，免得烤糊
做法：
- 1. 把所有食材（黄油，豆沙除外）加入面粉中和成光滑的面团。
- 2. 醒发五分钟加入黄油揉出手套膜。
- 3. 放到温暖的地方，醒发两倍大，拿出来蜂窝状即可
- 4. 把面团分成等份剂子包上豆沙馅儿，
- 5. 擀面杖擀成长舌状。
- 6. 反过来卷起来收口。
- 7. 刷蛋液，撒上芝麻，烤箱上下火180度烤20分钟即可。
- 8. 放到烤箱再次醒发至两倍大。
- 9. 香喷喷的豆沙卷出炉。