用料：
- 韭黄 500g
- 鸡蛋 3个
- 油 40g
- 盐 5g
- 葱 3根
小贴士：
1.食材的量可以根据大家的喜好来进行适当调整。
2.韭黄长度根据个人爱好来切噢。
3.炒韭黄时油要少放，不然会很腻。
4.韭黄和鸡蛋要分开炒，后面再混合炒，这样味道才是棒棒的。
做法：
- 1. 将韭黄洗净，切成3～5cm小段，葱洗净切粒。
- 2. 将鸡蛋打入碗中，放入少许葱花和盐，搅拌均匀。
- 3. 锅中放油，将鸡蛋液倒入锅中，炒出备用。
- 4. 锅中另起少许油，放入韭黄炒至八成熟。
- 5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中，放入适量的葱花和盐进行调味。
- 6. 待炒均匀，出锅即可。香喷喷的韭黄炒蛋就好了。是不是很有食欲，希望大家都动起手来噢。