红油猪耳的做法

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用料：
胡萝卜适量
黄瓜适量
洋葱适量
熟猪耳适量
青红辣椒适量
红油辣子酱汁 70克

小贴士：

猪耳要挑选个大、厚实新鲜的，有异味的不要购买

做法：

1. 胡萝卜，黄瓜，洋葱切丝备用，青红辣椒切段备用
2. 猪耳切片
3. 把黄瓜，洋葱，胡萝卜丝菜盘底
4. 上面放上猪耳，淋上红油辣子酱汁
5. 最后淋上青红辣椒即可