用料：
- 大米 1人份
- 红烧肉 4块
- 土豆 1个
- 紫皮洋葱 小半个
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 生抽 适量
- 水 适量
小贴士：
电压力锅蒸米饭的水量最多是1:1的水米比例。
做法：
- 1. 准备食材，水和米的比例约1:1。
- 2. 红烧肉、土豆、洋葱切小块备用，米淘净放入电压力锅，倒入1:1的水备用。
- 3. 炒锅上火烧热倒油，中火先将洋葱炒香，放入土豆炒至土豆全部变色，放入适量生抽和盐翻炒片刻，放入五花肉翻炒均匀。
- 4. 将翻炒好的红烧肉土豆平铺在电压力锅的米上，启动电压力锅快煮饭程序。
- 5. 电压力锅程序完成，卸压后搅拌均匀盛出食用。
- 6. 成品图。