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  • 用料:

  • 车前草  100克
  • 鸡蛋  三个
  •  一小勺
  • 葱花  适量
  • 十三香  一小勺

小贴士:

用中小火煎定型在翻面,两面煎定型即可。

做法:

  • 1. 葱切末备用
  • 2. 车前草焯一下切末
  • 3. 鸡蛋打入碗里搅拌均匀
  • 4. 放入车前草
  • 5. 加入一小勺盐
  • 6. 十三香
  • 7. 葱花搅拌均匀
  • 8. 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,中小火煎定型
  • 9. 翻面煎另一面
  • 10. 做好的车前草煎蛋