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爆炒青口的做法
www.xiangha.com/caipu/103645419.html
用料:
青口
三斤左右
姜
适量
蒜头
适量
酱油耗油
适量
辣椒
可以放点
小贴士:
不要放咸了,不然不鲜
做法:
1.
烧点开水下锅煮开,捞起来洗干净青口肉,小心烫
2.
准备姜蒜头,上次菜谱拍的姜图片,这次没拍到
3.
洗干净青口,本来想清蒸的,后来想想爆炸好了
4.
洗干净放油,姜蒜头喜欢的可以放辣椒,我的没放辣一起爆香放青口肉炒香,放酱油,耗油盐,放点水盖好焖得水干就出锅了。炒的时候没拍图。
5.
出锅图