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  • 用料:

  • 青口  三斤左右
  •  适量
  • 蒜头  适量
  • 酱油耗油  适量
  • 辣椒  可以放点

小贴士:

不要放咸了,不然不鲜

做法:

  • 1. 烧点开水下锅煮开,捞起来洗干净青口肉,小心烫
  • 2. 准备姜蒜头,上次菜谱拍的姜图片,这次没拍到
  • 3. 洗干净青口,本来想清蒸的,后来想想爆炸好了
  • 4. 洗干净放油,姜蒜头喜欢的可以放辣椒,我的没放辣一起爆香放青口肉炒香,放酱油,耗油盐,放点水盖好焖得水干就出锅了。炒的时候没拍图。
  • 5. 出锅图