用料：
- 银耳 6克
- 枸杞 适量
- 冰糖 30克
- 清水 600毫升
小贴士：
1、 煲银耳羹的时候一定要记得开盖煮，因为它的胶质释放得很快，一不小心就会溢锅哦
2、 煮银耳羹的时候也可以加入自己喜欢的水果，好看好吃又养颜。
做法：
- 1. 草本银耳在加工的过程中，把蒂头和不怎么优质的部分全部去掉了，只留优质的耳瓣，也就是一朵银耳精华之处。
- 2. 锅中倒入适量清水，水开后放入银耳。
- 3. 中小火煮开，期间稍微搅动几下。
- 4. 银耳出胶很快，大概煮到10分钟的时候就可以看到胶质了，这个时候放入冰糖，再搅拌一下。
- 5. 再放入少许枸杞。
- 6. 继续小火煮5分钟即可。
- 7. 甜甜糯糯的银耳枸杞羹就做好了，是不是很简单呢。