彩蔬小馒头的做法

做法：

• 1. 南瓜蒸熟，
• 2. 青菜烫熟打汁直接和面，看情形添加，稀了加面，干了加汁。（如图4醒发）
• 3. 面100全麦粉100加适量水和成面团，揉光滑了丢烤箱里放开水碗醒发。（如图4）
• 4. 这次用的紫薯果粉，懒得下楼买紫薯了。和好面团揉光滑后丢烤箱里放几碗开水进去用热气发酵。
• 5. 蒸熟的南瓜趁热加面粉，加多少面粉根据你南瓜的多少和水份来定，自己看着感觉加。揉光滑了发酵成蜂窝状。排气，揉光滑，切条，搓成细长条，切成小馒头。
• 6. 绿色的同样切细长段，搓细长条，切小馒头，整形。
• 7. 依次放入蒸锅里水，水温提前烧热，盖上盖子发酵。
• 8. 全部蒸好后，数量做的多的话，凉透了收乐扣乐饭盒里放速冻里保存。吃之前开水蒸五分钟。
• 9. 有空时多做点，早餐或下午茶时拿出来溜一下就吃，可以多睡会懒觉。嘻嘻！