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无蛋玉米油纯米糊花生酱土司面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  350克
  • 早餐剩的米糊  327克
  •  3克
  • 白糖  30克
  • 玉米油  30克
  • 酵母粉  5克
  • 花生酱  适量

小贴士:

我是一点儿水没加,面团偏软非常好,做土司的面团不能硬,揉搓摔打面团,有十几分钟就能出膜了。

做法:

  • 1. 所有食材放入碗内,用筷子搅拌成絮状。
  • 2. 从碗内直接倒在揉面垫上揉面,搓揉摔打出膜,将面团分成三份。
  • 3. 将一个小面团擀成椭圆形,抹上花生酱,两边折起,从下向上卷起,放入土司模(我只做了中间一个有花生酱的面团,另外两个是准备做黄油烤土司片的)。
  • 4. 将土司模放入不插电的蒸箱自然发酵到九分满。
  • 5. 盖上盖子放入185度预热好的烤箱烤50分钟出炉,满满的花生酱土司,特别香啊。