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蔓越莓雪花酥的做法

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  • 用料:

  • 棉花糖  160克
  • 雪花酥用饼干  150克
  • 蔓越莓干  70克
  • 黄油  40克
  • 奶粉  40克

小贴士:

1.加热的过程要全程用小火,否则容易粘底和变焦。
2.尽量使用不粘锅。
3.蔓越莓干可以根据喜好调节用量,也可以加入其他喜欢的坚果和果干。

做法:

  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 将黄油放入不粘锅中,小火加热至融化。
  • 3. 黄油完全融化后把棉花糖加入,小火翻拌至棉花糖融化至顺滑状态。
  • 4. 在融化的棉花糖中加入奶粉搅拌均匀。
  • 5. 加入蔓越莓干翻拌均匀。此时关火。
  • 6. 加入饼干翻拌。
  • 7. 戴上一次性手套更容易揉均匀。铺上油纸,撒上一层薄薄的奶粉,利用方正的烤盘和刮面刀压实整成两厘米高的方正厚块。再往表面撒一层薄薄的奶粉。
  • 8. 完全冷却后切块,就可以食用啦。可以用罐子装起来保存,也可以单独包装。
  • 9. 成品图。