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蛋黄鸡蛋膏(宝宝版)的做法
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用料:
鸡蛋
2
小贴士:
水如温水,效果很好,蛋液提前搅拌一下,不然容易搅拌不开
做法:
1.
准备两个笨鸡蛋
2.
取出蛋黄搅散备用
3.
加入4个半蛋壳的温水(我加的是70°的)搅拌均匀
4.
用小勺撇出浮沫,或者用过筛
5.
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
6.
上锅蒸水开后8分钟,即可
7.
出锅啦,嫩嫩的 ,很美味哦,可以加些虾皮粉,补钙哦