打印

蛋黄鸡蛋膏(宝宝版)的做法

www.xiangha.com/caipu/103663828.html

  • 用料:

  • 鸡蛋  2

小贴士:

水如温水,效果很好,蛋液提前搅拌一下,不然容易搅拌不开

做法:

  • 1. 准备两个笨鸡蛋
  • 2. 取出蛋黄搅散备用
  • 3. 加入4个半蛋壳的温水(我加的是70°的)搅拌均匀
  • 4. 用小勺撇出浮沫,或者用过筛
  • 5. 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔
  • 6. 上锅蒸水开后8分钟,即可
  • 7. 出锅啦,嫩嫩的 ,很美味哦,可以加些虾皮粉,补钙哦