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养生甜品3分钟学会杏仁豆腐好吃又健康的做法

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  • 用料:

  • 南杏仁  25克
  • 牛奶  150克
  •  350克
  • 白砂糖  30克
  • 琼脂粉  3克
  • 干桂花  适量
  • 蜂蜜  适量

做法:

  • 1. 南杏仁用冷水浸泡两个小时
  • 2. 将南杏仁,倒入破壁机,加入 350g的水,150g的牛奶 ,打成浆
  • 3. 用筛子过滤掉杏仁渣
  • 4. 将过滤好的杏仁浆倒入锅中,小火加热至温热
  • 5. 白砂糖与琼脂粉混合均匀,倒入杏仁浆中拌匀
  • 6. 小火煮沸
  • 7. 倒入模具,冷藏凝固   
  • 8. 取出切块,撒上蜂蜜、干桂花